只有一句话,颠覆你的认知

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1、烟气最佳入口位置?
答:舌中部。

2、修复雪茄最有效的办法?
答:换茄衣。

3、夏天抽茄太苦口?
答:大幅降低抽吸环境湿度。

4、快速辨别长短芯?
答:对着茄芯拔一拔。

5、雪茄作为商品的本质是什么?
答:快消品。

6、大号雪茄的最低单位克数是?
答:6克。

7、大多数雪茄真实的含水率范围是多少?
答:11%左右到13%左右。

8、决定雪茄的香气吃味的是什么?
答:绝大多数时候是茄芯。

9、顶叶很稀有?
答:古巴很稀有,非古烂大街。

10、机制雪茄茄衣为什么丑?
答:人家是日晒茄衣。

11、古巴为什么绿斑比非古多?
答:多种原因,其中有一个冷门的原因是农民采收时没掌握好植株成熟度。

12、威古洛命名是哪来的?
答:烟草。

13、陈化跟发酵是两回事?
答:是,也不是,陈化是缓慢的发酵。

14、养雪茄时提高温湿度可以促进雪茄发酵?
答:别想了,非专业设备达不到发酵效果。

15、那为什么说陈化是缓慢的发酵?
答:你去问问微生物和酶。

16、雪茄烟叶的产量很高?
答:很低,合格率也低。

17、机制雪茄品牌都很小?
答:其实手工雪茄品牌才是小企业当道。

18、古巴现在不冷冻除虫?
答:除虫,但效果不知道。

19、现在烟厂还有朗读者?
答:现在有手机、耳机、收音机。

20、人们喜欢清淡型雪茄?
答:30-40年前是这样,现在各半。

21、古巴里最像托罗款型的款式是?
答:Sobresalientes

22、雪松木防虫?
答:对,但不防雪茄虫。

23、雪茄身上的微小晶体是?
答:盐。

24、茄衣观感好就是陈化好了?
答:雪茄的主体是茄芯,你说呢。

25、最稳定的养护容器是什么?
答:铝管。

26、为什么铝管内的雪茄容易发霉?
答:生产时,放入铝管前的雪茄没有降低到合适的水分。

27、美国人抽不到古巴?
答:人家买古巴的时候会要国外店家把标拆了,不要盒子。

28、古巴年产量不如尼加拉瓜?
答:对,甚至不如多米尼加。

29、现代马杜罗工艺居然是非古那边传来的?
答:是,最早应用于阔叶。

30、为什么马杜罗工艺不是古巴传出来的?
答:传统发酵温度不够,古巴烟种发酵不耐高温。

31、马杜罗还能用在茄芯?
答:一切皆可马杜罗。

32、现在还有新产地生产烟叶?
答:对啊,津巴布韦、哥伦比亚、南非都起来了。

33、雪茄最主要的微量元素是什么?
答:钾、钙、氮、磷、锌。

34、烟灰颜色跟什么有关?
答:原料、矿物质、发酵工艺、自由水、结合水、空气湿度、燃烧温度。

35、怎么加速陈化?
答:提高温湿度,数值要到一个你根本不敢操作的程度。

36、原料桶发酵的原理是?
答:增味,但不固味。

37、如何快速判别霉菌?
答:测试卡纸,几块钱。

38、按照常识存储雪茄,会不会太干或太湿。
答:雪茄的存储温湿度范围远比你想象中耐造。

39、茄套除了助燃,还有什么功能?
答:一点点提味,然后就是抗膨胀。

40、抽雪茄时,感觉湿,水是怎么来的?
答:燃烧的产物。

41、雪茄的配方就是茄芯的配方?
答:对。

42、雪茄香气包括哪些化合物?
答:酸醇酮酯酚等。

43、单宁就一定是不好的吗?
答:并不是所有的酚类化合物都是坏蛋。

44、了解雪茄的原料有必要吗?
答:不必要,但重要。

45、如果算上全球所有的雪茄,古巴与非古比起来,古巴的体量很大吗?
答:相反,古巴的体量小到非古企业根本不看。

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推荐:瓶大新书《雪茄世界》

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