雪茄世界小课堂——烟草与烟农(2)种子

大多数烟草的种子极小,每个种荚就有1000-2000颗的种子,一株开花的烟草,约有150-200个种荚,种子数以万计。经过挑选,优中选优,每株烟草仅有30%的种子可供后续使用,而且并非随机挑选,只有那些综合评估最佳的植株才能被选中。种子有更强的抗病能力,就意味着产量可以得到保证,烟农也可以少使用抗病农药,同时还能节约劳作的时间。在今天的古巴,新的品种若要在古巴烟田里得到推广,必须符合5个基本特性:产量合适、抗病性强、叶片宽大、风味传统、燃烧性好。其中,烟草的抗病性是最为重要的,它直接关乎到雪茄烟叶的产量,早期的哈瓦那雪茄烟草并没有良好的抗病性。烟草是一种含糖量很高的植物,容易受土壤、气候、降水、虫害的影响,古老的烟种经常会受到各种植物疾病的困扰,包括:青枯雷尔氏菌引起的‌青枯病(Ralstonia Solanacearum/叶片萎焉)、烟草霜霉菌感染导致的蓝霉病(Peronospora Tabacina Adam/危害叶片,传播迅速,又名“霜霉病”)、欧文氏果胶杆菌侵染造成的‌空茎病(Erwinia Sp./杆径腐烂)等等。因此,所有的古巴雪茄烟草种子都是经过异花授粉、选种培育的,如不进行选种,遗传基因就会不稳定,抗病性可能会退化,产量继而受到影响,这是必须要杜绝的。保存种子最好是冷藏,将它们放在玻璃罐中,温度不高于4℃,如果是大型种子库,还要设置防火设施,一般情况下,种子可以存活几十年(有一些雪茄就是用到了“复活”的种子,如非古地区的Pilotico、Yarguera等,种子采集年份是20世纪60年代)。


来源:瓶子和罐子

3 个赞